Raaka-aineet
250 gr | vehnäjauhoja,405 tai 550 |
1 kpl | kananmunan keltuainen |
3 rkl | oliiviöljyä |
110 gr | vettä |
5 gr | suolaa |
Ohje
Sekoita vehnäjauhot,keltuainen,oliiviöljy ja suola,lisää vettä niin paljon,että saat taikinapallon.
Anna levätä puoli tuntia,kauli sitten taikinaksi liekkipiirakalle.
13.9.2016 114 gr vettä,550 jauhoja,paistoin pizzakivellä.Päällyksenä omenaa ja pekonia,punasipulia.
Taikina hieman pullan makuista,ehkä tuon keltuaisen takia.