Påla
Raaka-aineet
| 4 | kuha filettä |
| 1 | muna |
| ½ dl | korppujauhoja |
| suolaa | |
| ½ | sitruunapippuria |
| ½ -1 tl | paprikajauhetta |
| voita tai muuta rasvaa paistamiseen | |
| lisäksi sitruunaa ja tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Fileroi kuhat. Sekoita muna lautasella. Sekoita toisella lautasella korppujauhot, sitruunapippuri, paprikajauhe ja suolaa maun mukaan. Paprikaa vajaa tl, ei ole tarkoitus saada makua vaan väriä.
Kasta fileet munaan ja sitten korppujauhoseokseen. Paista mielellään voissa, antaa parhaimman maun, hätätilassa voi laittaa hiukan öljyä mukaan. Pannu noin keskilämpöinen, ettei kuorrutus pala.
Tarjoa lisänä perunamuusia tai jotain perunaa. Pursota päälle sitruuna-tillivoita (ohjeissani).
