Fitney
Raaka-aineet
| 2 | isoa kypsää broilerin rintaleikettä kuutioituna |
| tai n. 600 g broilerin suikaleita | |
| 1 | sipuli (minulla kevätsipuli, voi laittaa varsineen) |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| ½ | kesäkurpitsa paloiteltuna |
| 1 prk | (70g) tomaattipyrettä |
| 3 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (tai kanaliemikuutio tmv.) |
| 2,5 dl | Flora kevyt & paksu ruokakerma 4% |
| 100 g | aurajuustoa murennettuna |
| kirsikkatomaatteja |
Jaa resepti
Ohje
Laita pasta kiehumaan sillä välin kun teet kastikkeen.
Paloittele kuutioiksi grillatut tai paistetut broilerin fileet tai jos ei ole valmiiksi kypsennettyä, ruskista broilerinsuikaleet tmv.
Pilko sipulit, valkosipuli ja kesäkurpitsa kuutioiksi ja kuullota pienessä määrässä rasvaa (esim. Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy). Lisää kuutioitu broilerinliha. Sekoita joukkoon tomaattipyre. Lisää vesi, liemikuutio ja ruokakerma. Hauduta hetken, kunnes kesäkurpitsa pehmennyt.
Murenna lopuksi sekaan aurajuusto ja pyöräytä sekaisin pannulla niin että auramurenot hiukan sulaa (ei tarvitse enää hauduttaa niin auramurenot jää ihaniksi suupaloiksi). Lisää lopuksi kirsikkatomaatit ja ota levy pois päältä. Anna tomaattien lämmetä kastikkeessa hetken mutta älä enää hauduta tai keitä. Kirsikkatomaatit pehmenevät nopeasti.
Tarjoa joko erillisenä kastikkeena tai sekoita pastan joukkoon.
Laitan linkin vastaavaan jauhelihakastikkeeseeni. Tämä on silti lopputuloksena täysin erilainen koska pääruoka-aine, eli kana, on eri :)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
15
10
Aura-Jauhelihakastike pastalle
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti