henna2201
Raaka-aineet
| 1 l | tuoretta nokkosta |
| 25 g | voita (n. 2-3 rkl) |
| 3 rkl | vehnä-/hiivaleipäjauhoja |
| 5 dl | vettä |
| 2 dl | maitoa/kermaa |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Poista nokkosista paksut varret. Kiehauta reilusti vettä kattilassa ja laita nokkoset kiehuvaan veteen. Ryöppää 10min, valuta lävikössä ja huuhtele kylmällä vedellä. Puristele nokkosista ylimääräinen vesi pois ja nosta leikkuulaudalle. Hienonna veitsellä leikaten.
Sulata voi kattilassa ja sekoita jauhot joukkoon, kiehauta. Kaada joukkoon vesi. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes keitto kiehahtaa ja sakenee tasaiseksi. Lisää joukkoon nokkoset sekä maito/kerma ja hauduta kannen alla 10min. Mausta suolalla ja pippurilla.
Voit tarjota lisäksi kananmunanpuolikkaita, kuten pinaattikeitossakin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti