mallu51
Raaka-aineet
| eilisestä ylijääneitä spätzlejä | |
| kourallinen pinaattia | |
| puolesta purkista coctail-tomaatteja | |
| 3 kpl | kananmunia |
| 1 dl | kermaa |
| suolaa,pippuria | |
| pecorino juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Uuni 200 astetta.
Laita irtopohjavuoka alufoliolle ja vuoraa vuoka ulkopuolelta tiukasti kiinni niin,että myöhemmin ei muna-kermaseos pääse karkuun.
En osaa sanoa määriä,kun tein ruoan rippeistä.Eilisestä jäi spätzlejä ja pinaattia yli,käytin ne tähän tämän päivän lisukkeeksi.
Voitele vuoka,laita ensin puolet spätzleistä vuokaan,sitten kerros coctailtomaatteja,suolaa ja pippuroi,sitten kerros keitettyä pinaattia ja lopuksi spätzlet.
Riko kananmunista rakenne,lisää kerma,sekoita vispilällä kuin munamaidoksi ja suolaa.Pecorino-juustoraaste päälle ja uuniin.Kun juustopinta alkaa tummua,peitä alufoliolla ja anna laatikon olla vielä noin 20 minuuttia uunissa.Jostain syystä se kohoaa folion alla.Koko paistoaika oli 45 minuuttia.
