mallu51
Raaka-aineet
| 1 | keskikokoinen kukkakaali |
| 1-2 | sakaraa tähtianiksesta |
| 1 kpl | kardemummakapseli,siitä semenet |
| 1 kpl | kanelitanko,jos saatavilla kanelin kuivattuja kukkia |
| 1 | kreipin mehu |
| 2 rkl | ranskankermaa |
| oliiviöljyä | |
| suolaa,chiliä | |
| vettä,mehua tai kermaa | |
| sitruunan kuoriraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pienennä kukkakaali,voit myös leikata viipaleita.Laita uunipellille,lisää kardemumman siemenet,tähtianis ja kanelitanko pellille,sitruunan kuoriraaste päälle.
Tiputtele hyvää oliiviöljyä aika runsaasti päälle.Paista 200 asteisessa uunissa 20-25minuuttia.
Poista kanelitanko,laita muut ainekset tehosekoittimeen ja muussaa pehmeäksi, sileäksi massaksi.Sekoita ranskankerma ja kreippimehu mukaan,mausta suolalla ja jos haluat chilillä,antaa kivan potkun kaalille.Notkista vielä mehulla,vedellä tai kermalla,jos tarpeellista.
Hyvää myös karppaajille.
