mallu51
Raaka-aineet
| 2 | siivua valkoista leipää |
| tomaatteja | |
| 2 | kevätsipulia tai 1 pieni punainen sipuli |
| mozzarellaa,basilikaa | |
| Salaattikastike | |
|---|---|
| 50 ml | kasvislientä |
| 1/2 tl | lime-etikkaa,omena etikka käy myös |
| 1 rkl | hyvää neitsytoliiviölöjyä |
| fleur de sel | |
| pippuria myllystä | |
Jaa resepti
Ohje
Paahdota leipäsiivut paistinpannulla tai kuivaa niitä 15 minuuttia kuumassa uunissa,ilman rasvaa.
Leikkaa tomaatit neljään-kahdeksaan osaan,koosta riippuen.
Silputa sipuli.
Mozzarellan voi repiä pieniksi paloiksi.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään,laita pieneen lasipurkkiin,minkä voi kannella sulkea.Ravistele hyvin,jotta öljykin sekoittuu kastikkeeseen.
Leikkaa leivätkin paloiksi.
Sekoita salaattiainekst kullhossa,ravistele vielä kastikettä ja laita salaattiin.
Suolaa ja pippuroi.
Lopuksi basilikaa päälle.
Tässä söimme endiivispagetin kanssa.
