Raaka-aineet
1 kg | kuorittua ja silputtua sipulia |
1 kpl | silputtua valkosipulia |
RUOKAÖLJYÄ | |
1 prk | tomaatttipyrettä |
suolaa ja sitruunapippuria | |
180 g | kuorittuja katkarapuja |
150/250 g | kuorettomia simpukoita |
230/390 g | herkkusieniviipaleita |
1 prk | Ranskankermaa |
Ohje
Kuumenna öljy ja heitä sipulit ja valkosipuli sekaan. Paista hetki ja anna hautua 2-3 tuntia. Valuta säilykkeistä liemet. Sekoita tomaatipyre joukkoon ja mausta sopivasti. Lisää lopuksi sienet, simpukat, ravut ja ranskankerma, kuumenna.
Tarjoillaan lämpimän patongin ja kylmän oluen kera.