piia58
Raaka-aineet
| 250 g | vähärasvaista lihaa |
| 1 rkl | dijon sinappia tai muu vanhanajan sinappi |
| 1 rkl | öljyä |
| vettä | |
| suolaa / soijaa | |
| mustapippuria, muita mausteita |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa lihasta pieniä pihvejä. Sekoita marinadin ainekset : sinappi, öljy, vesi , suolaa/soijaa, mustapippuria ym mausteet makusi mukaan.
Jätä pihvit lillumaan marinadiin niin kauaksi aikaa kuin pystyt.
Itse pidin niitä jääkaapissa noin tunnin.
Paista pihvit pannulla kypsiksi.
Nämä pihvit voidaan tarjoilla esim. rukola-punasipuli-tomaattisalaatin kera, oliiviöljyllä balsamikolla (viinietikalla) maustettuna.
