Raaka-aineet
2,5 L | vettä |
3 kpl | porkkanaa |
5 kpl | palsternakkaa |
5 kpl | isoa perunaa |
2 kpl | isoa punajuurta |
0,5 kpl | paprikaa |
1 kpl | kesäkurpitsaa |
1 kpl | sipuli |
0,5 kpl | purjosipulia |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
2,5 kpl | kasvisliemikuutiota |
3 rkl | soijakastiketta |
basilikaa | |
paprikajauhetta | |
suolaa | |
(creme fraichea lisukkeeksi) |
Ohje
Laita vesi kiehumaan kera kasviliemikuution 5L. kattilaan. Kuori ja pilko juurekset, nakkaa liemeen. Pilko loput ainekset toista nakkaus. Lisää mausteet maun mukaan. Keitä 1. tunti. Lisää tarjoiluvaiheessa creme fraiche tai ole lisäämättä. Nauti.