4 570

‹ ›

kkr

4 570

Mustaherukkakalkkunapata

Name: Mustaherukkakalkkunapata
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1/2kg kalkkuna; Marinadi; 1,5dl öljy; 1dl soijakastike; 2dl mustaherukkamehua; 1/2kpl sitruunanmehu; 1tl mustapippuri; Pataan; 2-3 kpl keltasipuli; 1 kpl kananliemikuutio; 2 l vettä; 3-5kpl laakerinlehti; 2 rkl Suola; 1 koura mustapippuri kokonainen; 1/2 kpl sitruunanmehu

4 annosta yli 24 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1/2 kg	kalkkuna
	Marinadi
1,5 dl	öljy
1 dl	soijakastike
2 dl	mustaherukkamehua
1/2 kpl	sitruunanmehu
1 tl	mustapippuri
	Pataan
2-3 kpl	keltasipuli
1 kpl	kananliemikuutio
2 l	vettä
3-5 kpl	laakerinlehti
2 rkl	Suola
1 koura	mustapippuri kokonainen
1/2 kpl	sitruunanmehu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kolkkaa kalkkuna - poista veri ja sisälmykset, sen jälkeen kyni ja poista luut ja liika rasva.

2. Sekoita marinadin kaikki aineet keskenään ja laita kalkkunanpalat joukkoon. Anna marinoitua vähintään 1 vrk.

3. Valurautapataan 4:n osaan pilkotut sipulit ja päälle kalkkunanpalat. Lisää mausteet ja vesi ja sitruunanmehu.

4. Paista uunissa 1/2 tuntia noin 250 asteessa jonka jälkeen laske lämpö 175 asteeseen. Anna olla noin 2 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

2 6 Bahialainen possupata
2 5 Makeat koivet
6 10 Lohi keitettynä 8.8.2015
0 0 Mausteinen mangokana
6 4 Kuubalainen porsas
1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

kkr Reseptin tekijä

Tein tämän itse ensimmäistä kertaa saatuani vinkin, että mustaherukkamehu sopii linnuillekin. Valmis ruoka maistuu aivan riistalta, jossa on mausteena makeahko marja Itse pidin lopputulosta erinomaisena ja tulen jatkossakin tekemään saman.

Yksityisviesti

Seuraa

Ilmoitukset

Suosittelemme myös

Varmista toiminto

Mustaherukkakalkkunapata

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla