Raaka-aineet
1 rkl | voita/öljyä |
1 | sipuli |
1 | valkosipulinkynsi |
3 dl | vettä |
3-4 cm | pala inkivääriä raastettuna |
2 tl | kuivattua basilikaa |
1-2 tl | paprikajauhetta |
1 | laakerinlehti |
8-10 | kokonaista mustapippuria |
1 kg | valmista porkkanasosetta |
100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
1-2 tl | suolaa |
mustapippurirouhetta |
Ohje
Kuullota hienonnetut sipulit rasvassa isossa kattilassa. Lisää vesi, inkivääri sekä mausteet ja anna porista kannen alla n. 10min. Lisää porkkanasose sekä tuorejuusto ja sekoita hyvin. Anna porista taas n. 10min.
Soseuta keitto sauvasekottimella tasaiseksi ja lisää tarvittaessa maitoa tai vettä keiton ohentamiseksi. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti