Pehmeä porkkanasosekeitto

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 rkl voita/öljyä
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
3 dl vettä
3-4 cm pala inkivääriä raastettuna
2 tl kuivattua basilikaa
1-2 tl paprikajauhetta
1 laakerinlehti
8-10 kokonaista mustapippuria
1 kg valmista porkkanasosetta
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1-2 tl suolaa
mustapippurirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Kuullota hienonnetut sipulit rasvassa isossa kattilassa. Lisää vesi, inkivääri sekä mausteet ja anna porista kannen alla n. 10min. Lisää porkkanasose sekä tuorejuusto ja sekoita hyvin. Anna porista taas n. 10min.

Soseuta keitto sauvasekottimella tasaiseksi ja lisää tarvittaessa maitoa tai vettä keiton ohentamiseksi. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.  

Samankaltaisia reseptejä

  • 82 6 Pehmeä suppilovahveropiiras
  • 19 8 Pehmeä porkkanasosekeitto
  • 2 0 Mausteinen porkkanasosekeitto
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 9 0 Porkkanasosekeitto
  • 2 3 Pehmeä Savulohi-juureskeitto

Kommentit

henna2201
Helppo ja nopea keitto arkeen pääruuaksi tai vaikka juhlaan alkukeitoksi.