Raaka-aineet
300 gr | sika-nautajauhelihaa |
1 | salottisipuli,kuutioina |
1 | varsiselleri,palasiksi leikattuna |
200 gr | herkkusieniä,viipaleina |
200-300 ml | lihalientä |
1 dl | maitoa+vehnäjauhoja suurentamiseen |
suolaa,pippuria | |
Worchestershire maustesoosia | |
250-275 gr | spagettia |
Ohje
Paista jauheliha ja sipulit voissa pannulla.Laita kattilaan,lisää varsisellerin palat ja lihaliemi.Anna kiehua noin puoli tuntia tai kunnes liha on pehmeää.
Paista herkkusieniviipaleet tosi kuumalla pannulla,anna ruskistua,mausta Worchestershire maustakastikkeella.Lisää kastikkeeseen.
Suurusta vehnäjauhoilla,mitkä olet jo sekoittanut kylmään maitoon.
Resepti muisto lapsuuden kodista.Mummin keittiö.