Raaka-aineet
lehtikaalia | |
avocadoa | |
porkkanaraastetta | |
SALAATTIKASTIKE | |
2 kpl | passiohedelmää |
1 tl | agavensiiruppia tai hunajaa |
3 rkl | oliiviöljyä |
1/2 tl | currya |
1/2 tl | Dijon sinappia |
persiljaa tai korianteria | |
suolaa,mielellään Fleur de sel |
Ohje
Leikkaa pesty lehtikaali ohueksi silpuksi,kuori pala avacadoa ja leikkele mukaan,lisää porkkanaraaste.
Halkaise paasiohedelmät ja puserra mehu,lisää mehuun oliiviöljy,siirappi,sinappi ja mausteet.Tarkista happamuus.