Heininkokkausta
Raaka-aineet
| KUKKAKAALIA UUNISSA/PATA. PAISTOS | |
|---|---|
| 1 kpl | kukkakaalia |
| n.1 l | vettä |
| 3-5 | Nokaretta voita |
| 3 rkl | vehnäjahoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 3 dl | kukkakaalin keitinlientä |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 dl | juustoraastetta (korppujauhoja) |
| MAUSTEITA: Suolaa ja valkopippuria jauhtettua. (sokeria) | |
Jaa resepti
Ohje
PAISTO 200 C n. 30 min.
RESEPTI täältä KOTIKOKKI sivuilta METSÄNVARTIJA ja Kotikokki kirja vm. 1956, jota olen muunnellut Itselle sopivaksi kokkailtavaksi ja oman maun mukaan.
KATSO Kukkakaalin KEITTO OHJE, Aiempi resepti.
HUOM!
KEITÄ Kukkakaalit puolikypsäksi n. 10-15 min ja VALUTA KUKKAKAALIT.
SÄILYTÄ KEITINLIEMI.
SULATA voi kattilassa. LISÄÄ jauhot. Aluksi Apuna lasta.
SEKOITA. LISÄÄ keitinliemi ja kermat.
Käytä apuna vispilää, saat tasaisemman kastikkeen.
VATKAA munat kastikkeen sekaan.
LISÄÄ mausteet. MAISTA MAKU.
Lisäsin suolaa.
VINKKI. Ole varovainen valkopippurin kanssa, ettei mene liikaa.
SEKOITA TASAINEN KASTIKE. ÄLÄ Polta.
LAITA KUKKAKAALIT UUNIVUOKAAN.
KAADA KASTIKE kukkakaalien päälle, tasaisesti joka puolelle.
RIPOTTELE PÄÄLLE juustoraastetta kuten minä. TAI korppujahoja.
PAISTA.
VINKKI. Kukkakaalin valmistelu ja Keitto aika, vaatii lisää aikaa valmistukseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti