2 517
2 517

pastaa,munakoisoa,tomaattisosetta,metvurstia

2 annosta

Raaka-aineet

250 gr pastaa,oman maun mukaan
1 iso munakoiso
150 gr metvurstia
10 mustaa oliivia ilman kiviä
1 purkki hyviä sälyketomaatteja
2 kpl anjovisfilettä
parmesaaniraastetta
suolaa,pippuria,chiliä
basilikaa,minttua tai persiljaa
oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa munakoiso sentin paksuiksi viipaleiksi ja paista siivut kypsiksi oliiviöljyssä.Anna jäähtyä.Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa metvursti makkara 1/2 sentin paksuiksi viipaleiksi ja paista niitä hetki pannulla,jotta liika rasva erottuu.

Leikkaa oliivit pieniksi paloiksi.

Kuumenna tomaattimurska.Lisää pilkotut anjoviskalat.

Laita vesi kiehumaan pastalle ja keitä pasta pussin ohjeen mukaisesti al dente.

Lisää metvursti ja munakoiso tomaattimurskaan,leikkaa chilipala pieneksi mukaan.

Suolaa ja pippuroi.Anna kiehahtaa.Tarkista maku.

Kaada pasta lävikköön,pasta takaisin kattilaan,sitten kastike pastan päälle ja sekoita keskenään.

Tarjoile annokset yrttien ja juustoraasteen kanssa.Loraus oliiviöljyä päälle,

niin sitten maistuu.

Kuvan takia laitoin pastan ja kastikkeen erikseen,muutoin olisi mielestäni tullut sotkuinen tulos.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Appelsiinicremolata 25.11.2018
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 6 9 Aurinkoinen kesakurpitsapasta
  • 1 0 Munakoisosose/tahna
  • 0 0 Munakoiso laatikko
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit