mallu51
Raaka-aineet
| 250 gr | vehnäjauhoja |
| 120 gr | huoneenlämmintä voita |
| 120 gr | rahkaa |
| 5 gr | suolaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 250 gr | lohta |
| 250 gr | purjoa,paloiksi leikattauna |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | kermaa |
| suolaa,pippuria,valkopippuria,tilliä,chiliä | |
| 75 gr | juustoraastetta |
| annoksen päälle piparjuuriraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikina-ainekset keskenään,pyöritä palloksi ja laita jääkaappiin
1/2-1 tunniksi.Kaulitse levyksi ja laita uunivuokaan,tee myös teunat.
Leikkaa lohi siivuiksi.Laita puolet purjonpaloista vuokaan,lisää lohi ja päälle loppupurjot.Mausta,lisää myös tilli ja,jos haluat chiliä.
Riko kananmunien rakenne kulhossa rikki,lisää kerma ja mausta.Sekoita ja kaada vuokaan.Päälle juustoraastetta.
Uuni 180 astetta.Paista uunin pohjalla 40 minuuttia,nosta sitten keskitasolle ja paista vielä 20 minuuttia.
Raasta annosten päälle tuoretta piparjuurta.
Valmis.
