Samettinen porkkanakeitto

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg Porkkanoita
2 Perunaa
1 Sipuli
4-6 dl Vettä
1 dl Maitoa
1 dl Kermaa
50 g Voita
vähän Suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori porkkanat, perunat ja sipuli. Leikkaa ne samankokoisiksi lohkoiksi ja laita ne kattilaan. Kaada kattilaan sen verran vettä, että juurekset peittyvät veteen. Lisää hieman suolaa mukaan. Keitä juureksia niin kauan että ne ovat melko pehmeitä, mutta ei kuitenkaan lössöä. Lisää joukkoon maito, kerma ja voi. Keitä vielä muutama minuutti. Soseuta keittoa pienissä erissä tohosekottimella. Tarkista vielä maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 1 0 Suussasulava porkkanakeitto
  • 6 4 Kukkiva porkkanakeitto
  • 4 9 Kultarannan Sitruunan makuinen porkkanakeitto
  • 3 3 Porkkanakeitto
  • 55 10 Samettinen porkkanasosekeitto

Kommentit

Bansku2004
Olen kerran koittanut, mutta en hoksannut ottaa kuvaa