Raaka-aineet
1 dl | lämmintä maitoa |
1 | kananmunan valkuainen |
1/2 dl | sokeria tai desi steviaa |
1 pussi | kuivahiivaa |
225 gr | vehnäjauhoja+työpöydälle |
1/2 tl | kardemummaa |
hieman suolaa | |
1 | kananmunan keltuainen pullan voiteluun |
raesokeria päälle,kanelia sisälle | |
voita |
Ohje
Tee pullataikina.
Anna noin tunnin nousta.
Kaulitse levyksi.Sisään voita ja kanelia.Rullaa ja leikkaa paloja 8 kappaletta.
Päälle raesokeria.
Anna nousta vielä noin 20 minuuttia.
Voitele kauttaaltaan keltuaisella.
Paista 225 asteessa,12 minuuttia.
Kiva kahden henkilön taloudessa.
Taikinasta saa myös tehtyä 8 munkkia.Rasvassa uppopaisto asenteella 7-8.
Pienessä kattilassa,niin riittää 250 grammaa paistorasvaa.