Raaka-aineet
1 kpl | kyssäkaalia |
3 rkl | rypsiöljyä |
3 tl | vadelmaetikkaa |
1 tl | dijon-sinappia a´la Avicienne |
suolaa,pippuria | |
1/2 tl | ruskeaa ruokosokeria,muscovado käy myös hyvin |
Ohje
Pese kyssäkaali hyvin,jos haluat voit kuoria,mutta kuoretkin voi syödä.
Höyli kyssäkaali ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita salaattikastike aineet keskenään.Lisää mukaan kyssäkaaliviipaleet,sekoittele ja anna marinoitua jääkaapissa pari tuntia.
Kiva hapan lisuke ruokiin.