mallu51
Raaka-aineet
| 2 palaa | seitä a`150 grammaa |
| 2 rkl | huoneenlämpöistä voita |
| 1-2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | korppujauhoja tai 25 grammaa valkoisen leivän muruja |
| 1 rkl | sinappia |
| suolaa,pippuria,kuminaa,tilliä,rakuunaa, | |
| 1 rkl | limen tai sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin kuorrutus.Sekoita sinappi ja voi,lisää mausteet,pilkotut yrtit ja limen mehu,sitten korppujauhot.Notkista rypsiöljyllä,niin että saat kuorrutuksen helposti levitettyä.
Laita uunin grilliaste päälle.Minulla oli kovimmillaan noin viisi minuuttia lämpiämässä,ennenkuin panin kalat uuniin.
Paista suolatut ja pippuroidut seipalat 2 minuuttia molemmin puoli rypsiöljyssä paistinpannulla.Aseta uunin kestävään vuokaan.
Levitä kuorrutus kalapalojen päälle ja anna niihin tulla kuumassa uunissa grillivartaan alla kivan ruskea väri.
Minulla meni tähän ruskistukseen tasan 3 minuuttia.
Minulla tässä perunasalaattia,paprikaa,kesäkurpitsaa ja pari tomaattia lisänä.
