mallu51
Raaka-aineet
| 250 gr | kesäkurpitsaa raasteena |
| 150 gr | hoccaidokurpitsaa raasteena |
| 50 gr | paahdettuja kurpitsansiemeniä |
| 1 kpl | salottisipuli |
| 2 kpl | kananmunaa |
| pala chiliä,hienoksi pilkottuna | |
| suolaa,pippuria | |
| paistinrasvaa. |
Jaa resepti
Ohje
Laita kesäkurpitsanraaste lävikköön ja suolaa hyvin.Laita raasteen päälle liina ja sitten kattila,missä on noin litra vettä painona.Anna raasteen valuttaa nestettä noin tunnin ajan.Painele nyrkillä vielä liiat nesteet pois.Sekoita kaikki ainekset yhteen ja mausta.
Paista letut kypsiksi rasvassa.Letut kypsyvät viidessä minuutissa.
Jos haluat pihvin paksuisia,laita paistetut pihvit vielä 20 minuutiksi 130 asteiseen uuniin kypsymään.
Itse sain tästä määrästä 4 pihviä ja 4 lettua.Hyvää karpparin naposteltavaa,vaikka huomenna välipalana loput.
Siemenet antavat kivaa purua ruokaan.
Tässä lisukkeena paistettuja omenanlohkoja.Nekin kypsyvät hetkessä pannulla.
