mallu51
Raaka-aineet
| 4 kpl | lampaanfilettä |
| 4 | isoa perunaa |
| mangoldin lehtiä joko 4 isoa tai enemmän pieniä | |
| kirkastettua voita paistamiseen | |
| suolaa,pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat,raasta.Tee raasteesta 4 lettua.Jos raaste irtoilee liikaa,kostuta perunajauhoja vedellä,sitä voit käyttää liimana,jolla voi tupsuttaa raasteita toisiinsa kiinni.Letut paistetaan vain yhdelltä puolelta.Kuivaa liika rasva pois talouspaperilla.
Laita uuni 230 asteeseen.Internetistä löytyy resepti,missä sanotaan 250 astetta,mutta näin kuumassa perunakuori saattaa palaa.
Ryöppää mangoldin lehdet,kuivaa ne paperilla.
Laita mangoldin lehdet perunalettujen päälle,niiden päälle maustetut fileet.
Rullaa perunaletut kiinni.
Laita uuniin ritilälle 15 minuutiksi,muista laittaa pelti alle,jotta rasva ei putoile uunin pohjalle.Valmis.
