Raaka-aineet
50 gr | Dijon-sinappia |
1 kpl | pieni salottisipuli,pilkottuna |
5 kpl | kapriksia |
1 kpl | pieni suolakurkku tai cornichon,pilkottuna |
1 kpl | kananmunan keltuainen |
1/2 | limen mehu |
2 rkl | ranskankermaa |
50 ml | hyvä oliiviöljyä |
hieman hunajaa |
Ohje
Mittaa oliiviöljy kuppiin.Laita kaikki muut ainekset kulhoon ja survo ne sauvasekoittimella.
Lisää sitten oliiviöljy ohuena nauhana,kuin majoneesin teossa.
Tarvittaessa suolaa,jos kapriksista ein jo tule tarpeeksi.Pippuroi maun mukaan.