Raaka-aineet
porsaan ulkofilettä palana | |
grillimaustetta | |
suolaa | |
valkosipulijauhetta | |
mustapippuria myllystä |
Ohje
Avaa fileenpala leikkaamalla se .. Nuiji syntynyt levy tasaiseksi. Mausta se molemminpuolin ja grillaa kypsäksi. Kypsyy tosi äkkiä, ohut kun on.
Leikkaa siivuja ja tarjoa TattiPerunaa lisänä sekä Valkosipulipippurivoita (ohjeissa molemmat).
Katso sitten mitenpäin liha leikataan!
File oli 1,2kg tästä sai ruokaa kahdellepäivälle, kun puolitin leikatun levyn.
Saman voi tehdä paistamalla pannulla kuin pihvin yleensäkin.