4 675
4 675

parsa cordon bleu

2 annosta

Raaka-aineet

8 parsatankoa
4 palaa keittokinkkua
juustoviipaleita
1 kananmuna,loraus kermaa mukaan
korppujauhoja
suolaa,pippuria,limen mehua

Jaa resepti

Ohje

Kuori parsatangot ja keitä niitä 8 minuuttia.Jäähdytä parsa jäävedessä,jotte ne eivät ylikypsy.Kylmä kraanavesi käy myös.

Laita kinkkusiivut työpöydällä ja höylää juustoa siivuina päälle.

Kierrä maustetut parsatangot kiinteästi kinkkuviipaleisiin,paneeraa ja paista kirkastetussa voissa tai öljyssä kauniin ruskeiksi.

Laita talouspaperille,jotta liika rasva imeytyy pois.

Lisukkeena meillä tänään perunasalaattia,koristeena krassia.Sehän kasvaa nopeasti  ruukussa vaikka ikkunalaudalla.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kanaa cordon bleu muunneltu
  • 4 1 Kiovan kana cordon bleu 10.12.2019
  • 1 0 Mustikkacurd
  • 6 3 Paneroitu parsa
  • 4 1 Kana cordon bleu
  • 2 2 Marinoitu parsa ja kermakastike 27.4.2020

Kommentit