Raaka-aineet
400 gr | lohifilettä |
ruskistettua voita | |
suolaa,valkopippuria |
Ohje
Poista lohesta nahka.Leikkaa tarjoilurenkaan korkeuden mittaisia viipaleita lohesta.Suolaa ja pippuroi,voit myös lisätä sitruunan kuorta.
Voitele tarjoilurenkaat sisältä.
Ruskista pikku kattilassa voita niin,että se saa pähkinämäisen maun.Varo,ettei pala.
Laita ruskistettua voita lautasille,aseta lohipalat renkaisiin ja renkaat lautasille.Valele voita myös lohen päälle suojaksi.
Laita 80 asteiseen uuniin 30 minuutiksi.
Kuvassa ricotta raviolia ja avocadososetta lisukkeena.