Raaka-aineet
300 gr | selleriekuutioita |
100 ml | kuohukermaa |
150 ml | maitoa |
vaniljasuolaa,muskottipähkinää | |
25 gr | kevyesti ruskistettuja saksanpähkinöitä |
Ohje
Keitä sellerikuutiot maidossa pehmeiksi.Survo ne sauvasekoittimella maidossa.
Kuohuta kerma ja lisää se selleriin.
Mausta vaniljasuolallla ja muskottipähkinällä.Siroittele saksanpähkinät viereen tai päälle.
Makua hienontaa myös ruskistettu voi.
Kuvassa selleripyre vasikan poskilihan kanssa.Unohdin ottaa kuvan pelkästä pyreestä.