mallu51
Raaka-aineet
| 600 gr | tuoretta parsaa |
| 2 rkl | voita |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori parsa huolella.Laita vakuumipussiin 2 ruokalusikallista voita,kuoritut parsat ja suolaa,vakumoi se koneella.Laita kattilaan.
Laita uuni 85 asteeseen.
Keitä vettä niin paljon,että parsat ovat kattilassa vesihauteessa.
Siirrä kattila uuniin ja anna parsan kypsyä 20 minuuttia.
Parsa on valmista,hyvää purtavaa (al´dente) vielä jäljellä.
