16 788
16 788

grillattu naudan kylki

3 annosta

Raaka-aineet

1 kpl naudan kylkilihaa (meillä on aina noin 700-800 gramman kokoisia paloja)
suolaa,pippuria
rypsiöljyä
rosmariinia

Jaa resepti

Ohje

Ota naudan kylki ajoissa huoneen lämpöön.

Naudankylkeä sanotaan meillä kanssa amerikkalaisin "flank steak".

Laita grilli valmiiksi.

Öljyä lihan pinta tilkalla rypsiöljyä,suolaa.

Grillaa molemmin puolin 3 minuuttia.

Siirrä grillillä osaan,missä liha saa levätä ilman suoraa kuumuutta.

Laita halutessasi rosmariinin neuloja päälle makua antamaan.

Noin 10 minuutin kuluttua liha on valmis,medium,ei enää verinen.

Jos haluat läpikypsän,grillaat kauemmin.

Meillä lisukkeena täytettyjä herkkusieniä ja punakaalisalaattia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Patapaisti naudan etuselästä (SGC)
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 5 1 Kokonaisena grillattu naudan sisäfile
  • 2 2 Wieninleike naudan ulkofileestä
  • 0 0 Kokonaisena grillattu naudan sisäfile 2
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja

Kommentit