mallu51
Raaka-aineet
| 300 gr | valkokaalia suikaleina |
| 250 gr | kesäkurpitsa |
| 60 gr | vuohenjuustoa |
| 1 kpl | kananmuna (iso) |
| persiljaa,sitruunankuorta raasteena | |
| suolaa,pippuria,timjamia | |
| 1,5 dl | kasvislientä |
| juustoraastetta | |
| rypsiöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Paista kaalinsuikaleet hieman ruskeiksi pannulla,mausta,kaada suikaleet pannulta öljyttyyn uunivuokaan.
Uuni 200 asteeseen lämpiämään.
Huuhdo pannu 1,5 dl kasvisliemellä,anna liemen hieman haaleentua,lisää rakenteeltaan rikottu kananmuna ja sekoita.Mausta suolalla ja sitruunankuorella.
Kaada muna-liemiseos kaalin päälle ja anna paistua uunissa 1/2 tuntia.
Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa neljään osaan,poista siemenet,jos haluat.
Ota kaalivuoka uunista.Laita kesäkurpitsat vuokaan kaalin päälle,mausta,lisää päälle hieman juustoraastetta,makua ja väriä antamaan.
Leikkaa vuohenjuusto neljään osaa ja asettele se myös kaalin päälle.Samoin persiljan palat.
Anna ruskistua uunissa vielä 15 minuuttia.
