mallu51
Raaka-aineet
| 500 gr | parsakaalia |
| suolaa,vettä |
Jaa resepti
Ohje
Pese parsakaali ja irroita pieniksi ruusuiksi.Pane 1,5 litraa vettä kiehumaan.Lisää parsakaali kiehuvaan,suolattuun veteen,odota kunnes vesi taas alkaa kiehumaan ja anna parsakaalin nyt olla 1 minuutti kiehuvassa vedessä.Parsakaali on nyt valmista.
Jos haluaa keittää kokonaisena,pitkistyy keittoaika kolmeen minuuttiin.
Kaada vesi pois ja huuhtele parsakaali heti kylmäksi,jotta kypsyminen keskistyy.
Parsakaalin voi lämmittää vesihöyryssä uudelleen ruoka-ajalla.Muutoin se säilyy parikin päivää jääkaapissa.
