2 260
2 260

Kurpitsacarpaccio

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

150 gr hokkaidokurpitsaa
karkeata suolaa
rosmariinin neuloja

Jaa resepti

Ohje

Puhdista kurpitsa siemenistä ja pehmeästä sisuksestaan,pese.

Leikkaa perunankuorijalla ohuiksi siivuiksi.Laita siivut rinnakkain pellille ja suolaa,mukaan myös rosmariinin neuloja.

Uuni 180° kiertoilmaan lämpiämään ja kun uuni on kuuma, pelti uuniin 18 minuutin ajaksi.

Avaa uunin ovi välillä,jotta höyry pääsee ulos uunista.

Pääruokana oli meillä tagliatelle (omatekoinen) ja liha raguu rippeistä (2 lihapullaa ja pala paahtopaistia) tomaattipyreessä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 7 Juustoa ja kurpitsaa 1.10.2017
  • 3 3 Hapahko kananrinta 17.11.2024
  • 6 9 Vesipuhvelipaisti 23.4.2017
  • 1 0 Kurpitsadippi 16.9.2017
  • 2 0 Ihana kupliva mustikkajuoma
  • 3 5 Marinoitu kurpitsa 13.12.2017

Kommentit