Rauhtu
Raaka-aineet
| n. 350 g yhteensä | kantarelleja ja suppilovahveroita |
| reilu nokare | voita |
| 1 | iso sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1½ - 2 l | vettä |
| 1½ - 2 | lihaliemikuutiota |
| n. 2 rkl | maissitärkkelystä |
| n. 3/4 dl | siirappia |
| ripaus | kanelia |
| ripaus | currya |
| 1/4 tl | rakuunaa |
| ½ tl | timjamia |
| n. 1/4 tl | valkopippuria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| suolaa oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sienet ja sipulit, Heitä sienet kattilaan ja haihduta ylimääräinen neste pois, sitten heitä sienten sekaan sipuli, valkosipuli ja reeeilu nokare voita, lisää neste, suuruste ja kaikki mausteet kun sipuli on hieman pehmennyt. Keitä n. 15-20 minuuttia. Lisää joukkoon kuohukerma ja tarvittaessa lisää suolaa, keittele vielä n. 5 min.
