mallu51
Raaka-aineet
| 350 gr | kurpitsan kappaleita |
| 125 gr | punaisia linssejä |
| 2 kpl | salottisipulia,silputtuna |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 | punainen paprika kappaleiksi leikattuna |
| 5 | kevätsipulin vartta, leikattuna |
| 800 ml | kasvislientä |
| 165 gr | kookosmaitoa |
| suolaa,chiliä,valkopippuria,rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Paista kasviskuutiot,sipulit ja valkosipuli öljyssä kattilassa ,lisää hetkeksi myös punaiset linssit.Lisää kasvisliemi kattilaan ja kiehuttele keittoa noin 10-15 minuuttia,kunnes kasvikset ja linssit ovat kypsiä.Lisää valmiiseen keittoon kookosmaito ja anna kuumentua.
Mausta suolalla,chilillä ja valkopippurilla.Hyvin sopii myös inkivääri tai curry.
Hyppysellinen sokeria pehmentää keiton.
Itse söimme tämän keiton tänään raviolin kanssa.
