Patricia Munios
Raaka-aineet
| 8 kpl | seitti paloja |
| 5 dl | kuohukermaa |
| 2 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | mantelilastuja |
| 2-3 rkl | sitruuna mehua |
| 1 kpl | iso kananmuna |
| pippuria rouhittuna kalapalojen päälle ja suola |
Jaa resepti
Ohje
Aseta seittipalat 20-30min aikaisemmin pellille joka on päällystetty leiinpaperilla ja mausta ne pippurilla, suolalla ja sitruuna mehulla.
Yhdistä korppujauhot ja matelilastut keskenään.
Riko kananmuna erilliselle lautaselle ja kasta kalapala munassa ja tämän jälkeen korppujauho manteli seoksessa ja aseta takaisin pellille. Voit myös vielä ripotella palojen päälle mantelilastuja maun mukaan.
Laita palat 200C uuniin n. 30min,tämän jälkeen kaada kuohukerma pellille sekaan ja tiputa uunin lämpö 150C-175C ja anna lla vielä 20min.
Voit tarjoilla mantelikalaa perunoiden/uusien perunoiden tai perunamuusin kera jonka kruunaa kuohukerma kastike joka on samaan aikaan valmiina kuin kalat, säästyt vaivalta valmiistaaksesi viel kastikkeen kalalle! :)
Hyvää ruokahalua!
