Aivastus
Raaka-aineet
| quorn-kuutioita | |
| keltaista paprikaa | |
| tuoretta tomaattia | |
| porkkanaraastetta | |
| herkkusieniä | |
| kermaa tahi kasviskermaa | |
| paprika-chili tuorejuustoa | |
| pippurituorejuustoa | |
| kasvisliemikuutio | |
| marinadi | |
|---|---|
| öljyä | |
| paljon valkosipulia | |
| sinappijauhetta | |
| pizzamaustesekoitusta | |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Koska tämä on mitä kaapeista löytyy-tyylinen hässäkkä niin mitään mittoja en laita koska kaikkea on epämääräinen määrä ja ne vaan heitellään sekaisin ja katsotaan miten käy. Kaikki ainekset on raavittu kasaan pakastimesta ja jääkaapista sen mukaan mitä sinne on jäänyt.
Kohtelen quornia kuten kanaa, ja mitä enemmän reseptejä julkaisen niin huomaatte että olen marinoinnin suuri ystävä. Siispä marinoidaan tämäkin tekokana sekoittamalla marinadin ainekset keskenään ja kaatamalla quornkuutioiden sekaan minigrip-pussiin ja puristellaan, heilutellaan ja hypistellään tasaisesti marinadi kaikkialle. Itse nälissäni maltoin odottaa marinoitumista vain sen aikaa kun preppasin muut ainekset eli en kovinkaan kauaa :)
Heitä pannulle voita ja ruskistele miedolla lämmöllä quornin pintaa, lisää pilkotut sienet ja paista vielä hetki. Kaada sekaan pilkottu tomaatti, paprika ja raastettu porkkana sekä kerma ja tuorejuustot. Anna muhia sopivan paksuksi kastikkeeksi ja tarjoa esim. eilisten höyrytettyjen perunoiden kanssa kuten minä tänään :D
