Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakastettua riistakäristystä |
| 1 | punasipuli |
| 1 pkt | herkkusieniä |
| 1 dl | kermaa |
| voita | |
| vasikanfondia | |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| puolukkahilloa |
Jaa resepti
Ohje
1. Ota riistakäristys sulamaan huoneenlämpöön noin 15-20 minuuttia ennen aloittamista.
2. Keitä kuoritut perunat neljälle hengelle.
3. Kuori ja pilko 1 punasipuli.
4.Kaada neste pois herkkusienistä ja pilko sienet pieniksi paloiksi.
5. Kuumenna paistinpannussa 2 rkl voita.
6. Laita riistankäristys pannuun ja paista 3-4 minuuttia, lisää sitten mukaan sipuli ja viimeiseksi herkkusienet. Paista vielä 5 minuuttia. Kaada päälle 1 dl kermaa, 1 ½ dl vettä, 1 rkl vasikanfondia ja mausta ½ tl suolalla ja 1 mm valkopippurilla.
7. Kaada vesi pois perunoista, anna höyrytä minuutin ajan ja laita sitten vasta kansi päälle ja ravista kattilaa kovaa, niin että perunat ”murskaantuvat”.
8.Tarjoa murskatut perunat kuuman riistakäristyksen ja puolukkahillon kanssa.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti