muari
Raaka-aineet
| 2 isoa | keitettyä punajuurta, lohkottuna |
| 1 iso | etikkapunajuuri lohkottuna |
| 1-2 isoa | sipulia silputtuna |
| 2 dl | porkkana-lehtiselleri raastetta |
| 1 dl | herkkukurkkua hienonnettuna |
| 1 | keitetty peruna lohkoina |
| 1 tl | aromisuolaa, pippuria, ( suolaa) |
| 1 dl | kermaa, laktoositon tai hyla |
| 2 | munaa |
| 4 rkl | perunasosejauhetta |
| 4 rkl | ohrakasta |
| 2-4 rkl | korppujauhoja |
| 2 rkl | kuivattua ruohosipulia (tai tuoretta) |
| 2 rkl | persiljaa |
| öljyä tai voita, tai margariinia paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Laita monitoimikoneeseen punajuuret, sipuli, porkkana-lehtiselleri raaste, herkkukurkku, peruna, mausteet ja kerma.
Anna koneen jauhaa ainekset hienoksi.
LIsää munat massaan koneen käydessä.
Kaada seos kulhoon, lisää seokseen perunasosejauhe, ohrakas, korppujauhot ja yrtit.
Sekoita seos hyvin ja anna sen seistä vähän aikaa, että suurusteet "turpoavat".
Paista öljyllä, voilla tai margariinilla, miedolla lämmöllä kummaltakin puolen.
