pj86
Raaka-aineet
| keittämiseen: | |
|---|---|
| 1,5 kg | bataattia (2kpl) |
| 2 tl | suolaa |
| survomisen yhteydessä: | |
| 100 g | sinihome tuorejuustoa |
| 2 tl | inkivääritahnaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| voita | |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja palastele bataatit ja palastele perunalohkojen kokoisiksi. Lisää keitinveteen 2tl suolaa ja keitä kypsäksi.
Kaada keitinvesi pois jonka jälkeen survo bataatit ja lisää joukkoon inkivääritahna, tuorejuusto, suola ja voi. Tee muusista kuohkeaa. Nestettä ei tarvitse lisätä joukkoon.
Voit myös käyttää perunaa lisänä suhteella 1:1 tällöin voi joukkoon lisätä nestettä joko keitinlientä tai lämmitettyä maitoa.