Raaka-aineet
kypsää lihaa (kaikki käy, vaikka sekaisin) | |
perunoita | |
valkosipulia | |
sipulia | |
kuorittuja tomaatteja | |
valkoviiniä | |
lihalientä | |
valkoviiniä | |
porkkanaa | |
vihreitä papuja | |
timjamia | |
laakerinlehteä | |
merisuolaa myllystä | |
mustapippuria myllystä | |
oliiviöljyä |
Ohje
Kuori perunat ja kuutioi haarukkapalasiksi. Kuori sipuli ja leikkaa karkeiksi kuutioiksi. Kuori porkkana ja viipaloi. Puhdista pavut puolita pituus. Kuori tomaatit kiehuvassa + jäävedessä tai käytä valmiita purkista. Kuumenna oliiviöljy padassa tai paksupohjaisessa kattilassa (koska ruokaa haudutetaa). Kuulosta sipulit ja laakerinlehti. Lisää kuorittu ja siivutettu valkosipuli, sekä timjami. Lisää porkkanat ja perunat antaen kuulostua 3 - 4 minuuttia. Lisää ärhäkkään valkoviini ja anna kiehahtaa hyvin sekoittaen. Lisää lihliemi ja tomaatti. Anna keihua 10 minnuuttia. Lisää nyt lihat sekä pavut ja anna kiehua vielä 10 minuuttia (kunnes perunat ovat kypsät). Lue vielä kommentti..
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti