Raaka-aineet
400 g | munuaisia, liotettuna 30 min. |
voita | |
1 | sipuli silputtuna |
1,5 rkl | vehnähiivaleipä jauhoja |
5 dl | vettä |
suolaa ja mustaapippuria tai kanaliemikuutiota | |
200 gr | paloiteltua sulatejuustoa |
3 rkl | tomaatti puréta |
persiljaa |
Ohje
Kiehuta sipulia voissa, lisää jauhot, kiehuta hetki, lisää vesi, paloitellut munuaiset ja mausteet.
Palastele sulatejuusto kastikkeeseen, mausta purélla .Hauduta kastiketta viisi minuuttia
.
Ripottele pinnalle persiljasilppua.
Tarjoa keitetyn riisin ja kaalisalaatin kera.