Fasaani
Raaka-aineet
| kevytsuolattuja sillifileitä | |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2 dl | väkiviinaetikkaa |
| 3 dl | vettä |
| 3 dl | sokeria |
| purkkiin sillin kanssa: | |
| silputtu punasipuli | |
| laakerinlehti | |
| muutama neilikka | |
| muutama valkopippuri | |
| muutama maustepippuri | |
| sinapinsiemeniä | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä liemi ja jäähdytä se kunnolla. Lientä voi tietenkin tehdä sen mukaan, kuinka paljon haluaa sillejä valmistaa.
Kuivaa sillifileet hyvin. Leikkaa ne vinoittain palasiksi ja purkita sipulin ja mausteiden kanssa kerroksittain. Kaada jäähtynyt liemi päälle. Säilytä kylmässä. Lasimestarinsilli säilyy jääkaapissa hyvin parikin viikkoa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti