Raaka-aineet
4 kpl | isoja porkkanoita |
1 kpl | iso bataatti |
1 kpl | paprika |
2-4 kpl | punaisia chilejä |
1 kpl | iso sipuli |
6-10 kpl | valkosipulinkynsiä |
2 kourallista | basilikaa |
1/2 pkt | voimakasta koskenlaskijaa |
1/2 prk | kuohukermaa |
Ohje
Pilko kasvikset kattilaan ja lisää vettä niin, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Anna kiehua noin puoli tuntia, ja koeta haarukalla, että kaikki kasvikset ovat selvästi pehmenneet. Lisää basilika ja soseuta ainekset, joko sauvasekoittimella, tai blenderillä. Kaada takaisin kattilaan, lisää koskenlaskija pilkottuna ja kerma. Kiehauta vielä hetki, kunnes juusto on täysin sulanut.
Tarjoile lämpimien valkosipulileipien kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti