Raaka-aineet
2 pkt (800g) | pakaste seitiä (paloina) |
2 kg | jauhoisia perunoita |
1 | sipuli |
2 | kalaliemikuutiota |
1-2 tl | hienoa merisuolaa (maun mukaan) |
1 rkl | kuivattua tilliä |
ripaus | valkopippuria |
1/2 prk | ruokakermaa |
50 g | voita |
vettä |
Ohje
ota seit sulamaan huoneen lämpöön n. tunniksi
kuori, paloittele ja pilko perunat ja sipulit. paloittele myös seit kuutioiksi.
laita kattilaan yhtaikaa perunat, sipulit, seit, kalaliemikuutiot ja mausteet. lisää lopuksi niin paljon vettä, että ainekset peittyy (kaloista tulee vielä lisää nestettä) ja keitä kunnes perunat ovat kypsiä(kypsyyvät tosi nopeasti).
lisää lopuksi kerma ja voi, tarkista suola.