piia58
Raaka-aineet
| 100 g | kuivattuja sekahedelmiä |
| lisäksi: | |
| 1 pussista osa | pehmeitä kuivattuja luumuja |
| 1½ l | vettä |
| 4 rkl | perunajauhoja |
| sokeria maun mukaan | |
| pieni loraus | sitruunamehua |
| pieni ripaus | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita kuivat hedelmät kiehumaan ensin pieneen vesimäärään tuosta 1½ l:an määrästä, sitten lisää muutamia kuivattuja, pehmeitä luumuja, vasta vähän ajan päästä.
Se osa luumuista saa hajota mukaan antamaan maukkuutta soppaan.
Lisää vähän ajan päästä lisää luumuja, jotka pysyisivät kokonaisina sopan edetessä valmiiksi.
Lisää loput vedestä, anna kiehahtaa.
Lisää sokeria mukaan, maistele koska alkaa mieleisesi makeutusaste. Lisää ripaus suolaa (Jotta veden maku poistuisi)
Sekoita pienessä vadissa perunajauhot määrästä otettuun vesitilkkaan (n.2dl).
Kaada perunajauhot mukaan hitaasti pyrittävällä liikkeellä sekoittaen.
Lisää sitruunamehua loraus (jotta hieman hapokkuutta).
Nosta pois liedeltä ja anna hieman jäähtyä.
Kaada soppavatiin, nosta joulupöytään puuron vierelle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti