isabella
Raaka-aineet
| 150-200 g | salamimakkaraa tanko |
| 1 l | kasvislientä (2-3 kuutiota) |
| reilusti | voita / oliiviöljyä |
| 1 kpl | sipulia |
| 3 dl | risotto -riisiä |
| 0,5 pss | herneitä (pakaste) |
| sweet chili ginger -kastiketta | |
| paprikajauhetta | |
| mustapippuria myllystä | |
| 1 dl vajaa | ruokakermaa (kippari) |
| parmesan juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Laita kasvisliemi kuumenemaan.
Pilko sipuli pieneksi ja siivuta salamitanko ohuiksi 2-3 mm siivuiksi.
Kuumenna isolla pannulla voi / öljy seos ja lisää sipulisilppu siihen - kuulottele hetki.
Lisää sitten risottoriisi, sekoittele hetki - niin,että riisi muuttuu "läpikuultavaksi". Sitten desi kaksi kerrallaan lisää kuumaa kasvislientä. Pienellä lämmöllä aina välillä sekoittaen. Kiehuta aina neste riisiin ja sitten lisää nestettä. Keittoaika on näin ainakin 20 min. Lopputulos - aika "löysää". Lisää loppuvaiheessa pakasteherneet.
Samalla, kun risottoriisi tekeytyy. Ota salami siivuihin kaunis ruskea rapsakka pinta kuumalla pannulla nopeasti.
Lisää riisin sekaan mausteet ja luraus ruokakermaa. Maista ja lisää lopuksi salamisiivut ja parmesan.
Tarjoa ;-)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti