Dr.Styranki
Raaka-aineet
| lihapullat | |
|---|---|
| 1 dl | vaalea leipää pilkottuna |
| 30 g | sardellia |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 400 g | karitsan jauhelihaa |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 0.5 tl | suolaa |
| 1 maustemitta | mustapippuria myllystä |
| kastike | |
| 400 g | tomaattia |
| 1 dl | kasvislientä |
| 1 rkl | kaprista |
| 1 dl | vihreää kivellistä oliivia |
| 2 tl | sokeria |
| suolaa, pippuria | |
| rosmariiniä | |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sardelli ja sipulit pieniksi. Sekoita kaikki lihapulla-aineet keskenään ja muotoile isoja pullia. Paista tilkassa oliiviöljyä pulliin tumma pinta ja siirrä syrjään.
Pilko tomaatit pienikis. Kuumenna lisää oliiviöljyä ja paista tomaatteja viitisen minuutia, lisää kapris, kasvisliemi, sokeri ja oliivit ja hiukan rosmariiniä. Mausta suolalla ja pippurilla, keitä kastiketta kasaan 20 minuuttia ja lisää lihapullat. Hauduta hiljalleen puolisen tuntia. Tarjoa pastan kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti