saaara
Raaka-aineet
| 1 pieni pussi | porkkanoita |
| 2 kpl | kasvisliemikuutioita |
| 1 dl | ruokakermaa |
| sopivasti | maitoa |
| 1 teelusikallinen | tinjamia |
| maun mukaan | yrttisuolaa |
| 1-2 teelusikallista | kuivattua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
1) Kuori porkkanat ja poista päät. Paloittele palasiksi kattilaan. Lisää kattilaan vettä niin että porkkanat peittyvät kunnolla. Laita veteen 2 kasvisliemikuutiota ja keitä porkkanat pehmeiksi.
2) Kun porkkanat ovat pehmeitä, valuta keitinvesi erilliseen kulhoon, soseuta porkkanat esim. sauvasekoittimella muusiksi. Lisää keitinvesi porkkanamuusin joukkoon ja laita takaisin levylle.
3) Lisää porkkana-keitinvesi-sekoitukseen 1 dl (tai enemmän) ruokakermaa ja maitoa niin, että keitosta tulee sinulle sopivan sakeaa/löysää. Lisää joukkoon vielä noin 1 teelusikallnen tinjamia, maun mukaan yrttisuolaa ja 1-2 teelusikallista persiljaa.
