Raaka-aineet
1 dl | punainen linssi |
1/4 dl | riisi |
1 prk | kikherne |
1 kpl | Sipuli |
2 kpl | porkkana |
1 | varsi selleri |
Suola | |
1 tl | Curry |
1/2 tl | chillijauhe |
ripaus | kurkumaa |
1 rkl | tomaattipyre |
5-6 dl | vettä |
Ohje
Kuumenna vettä isossa kattilassa. Lisää riisi ja linssit(muista huuhdella hyvin sekä riisi että linssit).
Keitä kannen alla noin 10min.
Silppua sipuli ja sellerit, leikkaa porkkanat pieneksi. Lisää vihannekset keittoon. Lisää keittoon tomaattipyrettä, chillijauhetta ja curryjauhetta. Kietä vielä noin 30-40min keskilämmössä.
Lisää kikherneet ja mausta suolalla noin 15min ennen kuin keitto on valmis.
*Haluttaessa voit paistaa pannussa hienonnettua sipulia kunnes on kullanruskea ja koristella keiton päälle